1994年三月，開設於日本東京自由之丘，旗下包含鍋ぞう與Mo-Mo-Paradise，1998年獲頒日本「天皇賞」，目前亞洲約有50間分店，分別位於日本、臺灣、泰國、上海。Mo-Mo-Paradise 取自牛的叫聲哞~哞~而來，且當初僅供應牛肉片，因此取名為Mo-Mo-Paradise牛的天堂。