採用總店『浮木咖啡屋』自家烘焙的咖啡豆，承襲浮木出色的手工沖泡技術，不同的是，轉角咖啡屋店長Gloria(葛瑞亞)沖泡的咖啡，溫宛中帶點熱情，或許因個人性格有關，Gloria的咖啡既收又放，融合女性的細膩與率真，有人說Gloria泡的咖啡會在舌尖跳舞，可以反覆再三的回味，這就是手工咖啡的迷人之處，讓挑惕的味雷，臣服在細膩的專業之下