金色三麥啤酒的特色，在於使用100%麥芽釀造，由於不經過濾及熱殺菌，亦不添加防腐劑，因此，可以稱為「現釀全麥啤酒」或者「純鮮啤酒」。這樣的啤酒不但風味濃郁鮮美，而且含有天然活菌酵母，營養豐富，適量飲用對人體非常有益。此外，餐廳亦提供極具特色的餐點，各式適合搭配啤酒的料理，應有盡有。所有餐點皆不添加味精及任何人工調味料，堅持使用高品質的天然植物性調味料，把最好、最健康的食材與客人分享。