一聽到「宮原眼科」直覺反應就是個眼科診所或醫院，沒錯！它曾是個眼科醫院，是在日據時代的宮原武熊醫生所開設的，曾經也是台中的衛生院，也曾像個廢墟般的存在，後來由知名鳳梨酥業者買下此建築，並將此具有歷史的建築物做了整修後重新開張，以宮原眼科的店名銷售餐飲。雖然重新整修，但仍保留了許多舊建築的原物件，斑駁的紅磚牆及舊牌樓的雕刻，入口處可以看到鑲在大理石地上的「宮原眼科1927」，是宮原武熊於1927年創辦的，外觀建築保留著紅磚拱廊，而上方則加上現代時尚感的玻璃，一整個衝突美，實在會讓人看到的當下不禁讚嘆一番。不過，要是進入了宮原眼科裡，更是驚豔了，裡面像是走進電影哈利波特的霍爾華茲城堡之中，挑高的建築，一排排的櫃子像圖書館分門別類的標示，櫃子裡放的是一本本的書籍，但其實是書籍外觀的包裝盒，裡頭都是日出的糕餅食品，這番巧思很值得您親臨現場。